Restaurant traditionnel Bergerac en Dordogne
Restaurant traditionnel Bergerac en Dordogne
La carte
Carte de saison2>

Restaurant LE RICHELIEU vous propose une carte renouvelée au fil des saisons afin de vous faire découvrir des nouveaux plats pour votre plus grand plaisir et également encore plus vous régaler !
Entrées

Starters
Entrées

Starters
– TOURIN DU PÉRIGORD AVEC CROÛTONS 🇬🇧 HOME MADE TOURIN PERIGORD SOUP WITH CROUTONS |
7,00€ |
– TERRINE DU PÉRIGORD GÉSIERS FOIE GRAS PRESSE DE CANARD 🇬🇧 PERIGORD TERAINE GIZZARDE FOIE GRAS, DUCK PRESSE |
17,00€ |
– ASSIETTE FRAÏCHEUR, BURATTA JAMBON, TOMATES MELON (EN SAISON) 🇬🇧TOMATES SALAD BURATTA, HAM. TOMATES, MELON ( SEASONAL) |
18,00€ |
– TARTARE DE DORADE, DORADE. AVOCAT. GRENADE | 🇬🇧 SEA BREAM TARTARE, SEA BREAM, AVOCADO, POMEGRANATE |
17,00€ |
Salades

Salads
Salades

Salads
– SALADE GOURMANDE SALADE TOMATES, CROUTONS, NOIX, CHAMPIGNONS, COURGETTES, CAROTTES, JAMBON. MELON (FRUITS DE SAISON) |🇬🇧 GOURMET SALAD, SALAD. TOMATOES, CROUTONS. WALNUTS MUSHROOMS, ZUCCHINI, CARROTS, HAM, MELON (SEASONAL FRUITS) |
17,00€ |
– SALADE CABECOU SALADE TOMATES. CROÛTONS, NOIX CARAMÈLISÈES, LARDONS, CHÈVRE CHAUD |🇬🇧 CABECOU SALAD, SALAD, TOMATES, CROUTONS CARAMEUZED WALNUTS, BACON, HOT GOAT CHEESE |
16,00€ |
-SALADE DE TRUITE FUMÉE
SALADE TOMATES, CROÛTONS, NOIX, ASPERGES, CHAMPIGNONS, TRUITE FUMÉE, RILLETTES SUR TOAST |🇬🇧 TROUT SALAD, SALAD, TOMATOES, CROUTONS, NUTS, ASPARAGUS, MUSHROOMS, SMOKED TROUT, RILLETTES ON TOAST |
18,00€ |
– ASSIETTE RICHELIEU SALADE TOMATES CROÛTONS, NOIX, MAGRET SÉCHÉ GÉSIERS DE CANARD, FOIE GRAS, MANCHONS DE CANARD. FROMAGE |🇬🇧 RICHELIEU PLATE, SALAD, TOMATES, CROUTONS. WALNUTS, DRIED DUCK, BREAST, DUCK GIZZARDS, FOIE GRAS, DUCK MANCHONS, CHEESE |
25,00€ |
Tous nos plats sont accompagnés avec : écrasé de pommes de terre ou ratatouille maison ou salade verte
ALL OUR DISHES ARE ACCOMPANIED WITH: MASHED POTATOES OR HOME MADE RATATOUILLE OR GREEN SALAD
SAUCES AU CHOIX : POIVRE, CHAMPIGNON
CHOICE OF SAUCES: PEPPER MUSHROOM
SUPPLÉMENT DE GARNITURE
GARNISH SUPPLEMENT
3,00€
Viandes

Meats
Viandes

Smeats
-BROCHETTES DE COEUR DE CANARD 🇬🇧 DUCK HEART SKEWERS |
16€ |
-MAGRET DE CANARD |🇬🇧 GRILLED DUCK MARGET |
22€ |
-BURGER RICHELIEU STEAK HACHÉ , SAUCE AU CHÉVRE , SALADE , OIGNON, FROMAGE |🇬🇧 RICHELIEU BURGER HAMBURGER STEAK, GOAT CHEESE SAUCE, ONION, SALAD, CHEESE |
15€ |
-ENCHAUD DU PÉPÉRIGORD DU PÉRIGORD |🇬🇧 PORK LOIN, FROM PERIGORD |
15€ |
-CONFIT DE CANARD DU SUD OUEST |🇬🇧 DUCK CONFIT, FROM REGION |
19€ |
-CÔTELETTES D’AGNEAU AUX CHAMPIGNONS NOIRS |🇬🇧 LAMB CHOPS WITH BLACK MUUSHROOMS |
24€ |
-CÔTE DE BOEUF POUR 2 1KG |🇬🇧 RIB OF BEEF FOR 2 PERSONS 2,2LBS |
65€ |
Poissons

Fishes
Poissons

Fishes
-DOS DE CABILLAUD BEURRE BLANC AU MONBAZILLAC 🇬🇧 GODFISH BACK WHITE BUTTER WITH MONBAZILLAC WINE |
22€ |
Desserts

Desserts
Desserts

Desserts
-ASSIETTE DE FROMAGES 🇬🇧 cheese plate |
9,50€ |
-MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON 🇬🇧 CHOCOLATE MOUSSE HOMEMADE |
6,00€ |
– PANA COTTA MAISON 🇬🇧 PANA COTTA HOMEMADE |
6,00€ |
– PAIN PERDU AVEC SA BOULE DE GLACE VANILLE 🇬🇧 FRENCH TOAST WITH VANILLA ICE CREAM |
6,00€ |
-CAFÉ LIEGEOIS GLACE CAFÉ SAUCE CAFÉ CHANTILLY 🇬🇧 CAFÉ LIEGEOS COFFEE ICE CREAM, COFFEE SAUCE WHIPPED CREAM |
7,50€ |
-SORBET 3 BOULES AU CHOIX 🇬🇧 SORBET 3 SCOOPS OF YOUR CHOICE |
6,00€ |
– GLACE ARTISANALE AUX NOIX 🇬🇧 ARTISANAL ICE-CREAM WAUNUTS |
6,50€ |
-DAME BLANCHE GLACE VANILLE SAUCE CHOCOLAT, CHANTILLY 🇬🇧 DAME BLANCHE VANILLA ICE CREAM,CHOCOLATE SAUCE,WHIPPED CREAM |
7,50€ |
-COLONEL SORBET CITRON, VODKA 🇬🇧 COLONEL LEMON SORBET VODKA |
7,50€ |
– MARTINIQUAISE GLACE RHUM RAISIN, RHUM , CHANTILLY 🇬🇧 MARTINIQUAISE RUM GRAPE ICE CREAM , RUM WHIPPED CREAM |
7,50€ |
– CAFÉ GOURMAND 🇬🇧 GOURMET COFFEE ) |
7,00€ |
Carte de boisson

drink List
APERITIFS |
BOISSONS CHAUDE | ||
– Porto | 4,50€ | Café | 1.60€ |
– Kirsch cassis ou pêche | 4,00€ | Grand café | 3.00€ |
– Ricard | 4,00€ | Café au lait | 3.50€ |
-Martini blanc ou rouge | 4,50€ | Thé | 3.50€ |
– Vin de noix | 5,00€ | ||
– Gin bombay | 7,50€ | ||
– Jack daniel’s | 8,00€ | ||
– Whisky | 5,50€ | ||
COCKTAILS |
DIGESTIF | ||
– Piña colada | 7,50€ | Cognac | 8.00€ |
– Aperol spritz | 7,50€ | Armagnac | 8.00€ |
– Spritz du sud ouest | 9,00€ | Baileys | 7.00€ |
– Cocktail sans alcool | 6,00€ | Get 27 | 7.00€ |
BIERES PRESSIONS (25 cl – 50 cl) | BIERES BOUTEILLES (33 cl) | ||
– Grimbergen blonde | 4,50€ – 8,80€ | Tourtel Twist (agrumes – citron) | 3,20€ |
– Bellheimer | 3,50€ – 6,80€ | – Bière blanche bam (Nuit blanche) | 6,50€ |
– Bière ambrée la pépie | 6,50€ | ||
BOISSONS FRAICHES (33 cl) |
|||
– Soda 33cl (coca cola, coca cola light, orangina, ice tea, perrier, schweppes agrume) | 3,20€ | – Jus de fruits 20cl (orange, pomme, ananas, abricot, fraise, multifruit) | 3,20€ |
– Sirop à l’eau | 2,50€ | – Tranche ou sirop | +0,30€ |
Les vins

Wine
Rouge (75cl) |
Pécharmant (75cl) | ||
– Château poulvère | 17,00€ | – Château les grangettes | 22.00€ |
– Château tour des gendres la gloire de mon père | 24,00€ | – Château la tilleraie | 21.00€ |
– Château la tilleraie cuvée vintage 2014 | 45.00€ | ||
Bergerac rosé (75cl) |
Côte de provence (75cl) | ||
– Château poulvère | 17,00€ | – Les hauts de masterel | 18.00€ |
– Château la tilleraie | 17,00€ | ||
Bergerac blanc (75cl) | Rosette (75cl) | ||
– Château poulvère | 16,00€ | – Château la tilleraie | 3,20€ |
– Château la tilleraie | 16,00€ |
Verre (15cl)
– BERGERAC (AOP) CHATEAU POULVÈRE (ROUGE, ROSÉ OU BLANC) |
3,50€ |
– PECHARMANT (AOP) CHATEAU POULVÈRE | 5,00€ |
-MONBAZILLAC (OP) CHATEAU POUIVÈRE (LIQUOREUX)
|
5,00€ |
– ROSETTE (AOP) |
4,50€ |
– Eau minérale (100cl) SOURCE DES ABATILLES: GAZEUSE ou PLATE |
5,00€ |


Menu Terroir

29€
ENTRÉ + PLAT + DESSERT 🇬🇧 STARTER + MAINCOURSE + DESSERT
ENTRÉES 🇬🇧 STARTERS
TOURIN DU PÉRIGORD AVEC CROÛTON
🇬🇧 HOME MADE TOURIN PERIGORD SOUP WITH
CROUTONS
OU TERRINE AU FOIE GRAS
🇬🇧TERRINE OF FOIE GRAS
OU SALADE CABECOU ( SALADE, TOMATES , CHEVRE CHAUD , LARDONS FUMES, CROUTONS, NOIX )
🇬🇧CABECOU SALAD (GREEN SALAD…
OU SALADE DU PÉRIGORD ( SALADE, TOMATES , CROÛTON , NOIX GÉSIERS
DE CANARD , MAGRET SÉCHÉS )
🇬🇧 PÉRIGORD SALAD ( GREEN SALAD TOMATOES , SMOKED MAGRET, GAZZARD , CROUTONS
PLATS 🇬🇧
MAIN COURSE
– GAMBAS FLAMBÉES
🇬🇧FLAMBÉED PRAWNS
OU CONFIT DE CANARD
🇬🇧DUCK CONFIT FROM REGION
OU ENCHAUD DU SUD OUEST
🇬🇧ENCHAUD FROM REGION
OU MAGRET DE CANARD
🇬🇧 GRILLED DUCK MAGRET
OU CŒUR DE CANARD
🇬🇧 DUCK HEART
GARNITURE 🇬🇧 ACCOMPANIEMENT
-ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE
🇬🇧MASHED POTATOES
OU RATATOUILLE MAISON
🇬🇧 HOME MADE RATATOUILLE
OU SALADE
🇬🇧 SALAD
DESSERTS 🇬🇧 DESSERTS
-ASSIETTE DE FROMAGE
OU MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON
OU PANA COTTA MAISON
OU PAIN PERDU
OU SORBET 3 BOULES
🇬🇧 CHEES PLATE OR HOMEMADE CHOCOLATE MOUSSE ORHOMEMADE PANA COTTA OR FRENCH TOAST OR SORBET
Nos spécialités :

Salades

Salads

Foie gras

Salade du Périgord

Magret

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